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Lasagnes au cheval : "Surtout ne jetez rien !"
Le Point.fr - Publié le 14/02/2013 à 20:40 - Modifié le 15/02/2013 à 07:13
Après le scandale des lasagnes contenant de la viande de cheval vendue comme étant du boeuf, une dizaine de types de plats suspectés ont été retirés des rayons de plusieurs enseignes en France et en Europe. Une question se pose alors. Que faire de toute cette nourriture, toujours propre à la consommation, et stockée dans des congélateurs ?

Traçabilité de la viande

Lors d'une réunion, le Secours populaire, les Restos du coeur et la Banque alimentaire se sont dits prêts à éviter le gâchis en récupérant les denrées pour les redistribuer à leurs bénéficiaires, à condition bien sûr que la sécurité sanitaire soit respectée. Pour Alain Myatovic, président de la Banque alimentaire du Nord, c'est une condition impérative. "S'il n'y a pas de risque pour la santé et si on connaît la traçabilité de la viande, nous pourrons distribuer ces produits aux familles qui en ont besoin". Une réserve qui fait suite aux soupçons de médicaments impropres à la consommation contenus dans certaines carcasses provenant du Royaume-Uni.

Les associations envisagent de signaler sur les emballages la présence éventuelle de viande de cheval, pour que les familles soient au courant.

"On dit bravo et merci !"

Même son de cloche du côté du Secours populaire. Pour Jean-Louis Callens, secrétaire départemental du Secours populaire dans le Nord : "Il ne faut surtout pas jeter cette nourriture, on prend ! Si la sécurité est assurée, on dit bravo et merci !" "J'ai interrogé les gens qui viennent chercher de l'aide alimentaire. Je leur ai demandé : "Si l'on vous donne des lasagnes au cheval, vous les prenez ?" Ils disent 'bien sûr', y compris ceux qui ne mangent pas de porc."

Jean-Louis Callens a donc décidé d'appeler ce jeudi la grande distribution et de prendre des contacts avec les producteurs pour leur demander de lui confier leurs stocks. Pour l'instant, pas de réponse, on préfère attendre la fin de l'enquête.

Quatre millions de personnes vivent aujourd'hui avec l'aide alimentaire en France.
http://www.lepoint.fr/societe/lasagnes- ... tor=EPR-6-[Newsletter-Quotidienne]-20130215

La viande du cheval est très bien et d'ailleurs plus saine que celle du bœuf.

Ren' a écrit :

cette viande est consommable ,pour quoi la jeter ?

Quel rapport avec le but de ce forum ?

samuell a écrit :Quel rapport avec le but de ce forum ?

Pour ma part, en tant que Chrétien Indigné ( http://www.chretiensindignonsnous.org/ ), ce sujet à tout à fait rapport avec certains aspects de ma spiritualité.

comme tout à chacun ,

mais c'est aussi ne voir qu'un aspect de cette affaire dont le thème premier est la tromperie par la falsification d'un imprimé ,

évidemment la viande reste saine !
on pourrait élargir le débat à du porc découvert dans les merguez que nos amis musulmans rejetteraient

samuell a écrit :évidemment la viande reste saine !

Non :

Faire un test ADN est très facile, mais ce qui changerait tout, ce serait de faire des analyses chimiques complètes, et donc très coûteuses.

On se rendrait compte alors que dans l’univers mondialisé, la viande contient quantité de molécules chimiques toxiques, potentiellement dangereuses pour la santé humaine. Tout simplement parce qu’il faut « produire » de la viande le plus vite qu’il est possible, et que les techniques pour y parvenir sont connues : anabolisants, hormones de croissance, antibiotiques qui, dans certains cas, peuvent également doper la croissance des muscles.

Mais on ne fera pas ces analyses, car on serait sûr de trouver des résultats affolants

http://www.rue89.com/rue89-planete/2013 ... les-239697

il y a eu cette fois, lors un arrivage manifestement avarié (la viande était violette, verte, jaune, et puait, bien que surgelée), où le patron nous a imposé de trier et d’en garder impérativement 40%. Qu’on se débrouille ! Cette viande a été mélangée à de la viande saine. Et hop ! Ni vu, ni connu, je t’embrouille

http://www.rue89.com/2013/02/15/il-fall ... iee-239652

HS:
Savez-vous qu'il y a de la gélatine de porc dans les bonbons Haribo? Et ça c'est pas inscrit sur le paquet.
http://www.al-kanz.org/2012/06/27/harib ... e-porcine/
fin du HS.

la viande de cheval dans les aliments incriminés
étaient saines ,

et concernant la toxicité , elle existe mais
pour en être malade il faut absorber d'énormes quantités sur plusieurs années car souvent les produits toxiques ne sont qu'en quantité ppm négligeables ,

dans cette affaire du cheval , c'est la notion de tricherie qui est à considérer !
que certain s'en empare pour faire pleurer dans les chaumières c'est leur habitude , une façon de tricher sur les sentiments des gens .

c'est pour cela qu'il ne faut pas jeter ses lots mais les donnés a des oeuvres caritatives.

samuell a écrit :la viande de cheval dans les aliments incriminés étaient saines

Mais oui, mais oui...
Franchement, quand on connait les conditions de préparation de TOUTE la nourriture industrielle, "sain" n'est pas spécialement le mot qui vient à l'esprit
Cette bouffe est malsaine, mais reste mangeable, le prix à payer au niveau de la santé ne se voyant pas immédiatement.

Ren' a écrit : Mais oui, mais oui...
Franchement, quand on connait les conditions de préparation de TOUTE la nourriture industrielle, "sain" n'est pas spécialement le mot qui vient à l'esprit
Cette bouffe est malsaine, mais reste mangeable, le prix à payer au niveau de la santé ne se voyant pas immédiatement.

tu as raison. mais même des gens pauvres achètent se genre de préparation rapide.les gens ne prennent plus le temps de faire à mangé correctement.

medico a écrit :même des gens pauvres achètent se genre de préparation rapide

La malbouffe touche SURTOUT les plus pauvres. Ceux qui dans le même temps ont le plus de difficulté pour accéder à des soins médicaux corrects...

Maintenant, évidemment, je suis pour le don des produits retirés du marchés aux associations caritatives : c'est toujours mieux que rien. Mais ne soyons pas aveugle sur le grave disfonctionnement de notre société que représentent l'industrialisation et la financiarisation de l'alimentation !

Ren' a écrit : La malbouffe touche SURTOUT les plus pauvres. Ceux qui dans le même temps ont le plus de difficulté pour accéder à des soins médicaux corrects...

Maintenant, évidemment, je suis pour le don des produits retirés du marchés aux associations caritatives : c'est toujours mieux que rien. Mais ne soyons pas aveugle sur le grave disfonctionnement de notre société que représentent l'industrialisation et la financiarisation de l'alimentation !

que veux dans une société matérialiste c'est le dieu de l'argent qui prédomine.