Un risque d'hépatite E en mangeant des figatelli crus ?

[slamani]

MARSEILLE - Deux chercheurs marseillais ont établi l'existence d'un risque de contamination par l'hépatite E, potentiellement mortelle pour l'homme, par ingestion de figatelli cru, une saucisse à base de foie de porc principalement fabriquée en Corse.

"Depuis trois ans, nous diagnostiquons à l'Assistance publique de Marseille une vingtaine de cas d'hépatite E chaque année, dont deux ont été mortels"", déclare le professeur René Gerolami, responsable du service d'hépato-gastro-entérologie de l'hôpital marseillais de la Conception, samedi dans le quotidien La Provence.

Avec le docteur Philippe Colson du laboratoire de virologie de Marseille, il a montré que le point commun à ces malades était l'ingestion de figatelli cru.

"Le foie de porc est un réservoir du virus de l'hépatite E", précise-t-il.

La cuisson des figatelli permet toutefois de tuer le virus.

L'hépatite E est une inflammation du foie pour laquelle aucun traitement n'existe actuellement. Maladie à "guérison spontanée" qui disparaît généralement d'elle-même, l'hépatite a un taux de mortalité estimé à 2%.

http://www.lexpress.fr/actualites/2/un- ... 53405.html

[julio]

Donc Dieu existe.

[Wooden Ali]

Donc Dieu existe.

Et il n'aime pas les figatelli !
Dommage que le Coran ne parle pas des pommes de terre : il est néfaste pour la santé de les consommer crues !
Oubli tout à fait coupable qui montre le mépris du Coran pour tout ce qui n'est pas de culture arabe.
Décidément, ce Dieu ne vaut rien pour les habitants du Nouveau Monde. Il les a oubliés !

[VT61]

ben oui et la viande hallal passée a l'acide sulfurique, tu crois que c'est bon ?

[mstafa]

Et il n'aime pas les figatelli !
Dommage que le Coran ne parle pas des pommes de terre : il est néfaste pour la santé de les consommer crues !
Oubli tout à fait coupable qui montre le mépris du Coran pour tout ce qui n'est pas de culture arabe.
Décidément, ce Dieu ne vaut rien pour les habitants du Nouveau Monde. Il les a oubliés !

partout on mange du porc c'est pas propre a culture francaise...
ps: pareille pour l'alcool...

[quinlan_vos]

Si la plupart des communautés Moyen-Orientales on abandonné depuis longtemps le porc, c'est essentiellement pour les maladies qui se développent dans cette viande lorsqu'elle est "oubliée" trop longtemps, ou lrsqu'elle est mal cuite. D'où les préparations "hallal" et "kasher", dont le but était de vider entièrement la viande de son sang pour en ralentir la pourriture.
Dans des pays chauds, et à une époque où le frigo n'existait pas, c'était une des rares viandes à ne pas supporter qu'on attende pour la manger.
Si les chrétiens (donc occidentaux) mangeaient du poisson le vendredi, c'était parce qu'il était périmé au-delà de ce jour.

Ceci dit, que le foie puisse provoquer une hépatite (donc, de la région hépatique), est assez logique.

[patlek]

partout on mange du porc c'est pas propre a culture francaise...
ps: pareille pour l'alcool...

Comme quoi, dieu est nul.

[mstafa]

Si la plupart des communautés Moyen-Orientales on abandonné depuis longtemps le porc, c'est essentiellement pour les maladies qui se développent dans cette viande lorsqu'elle est "oubliée" trop longtemps, ou lrsqu'elle est mal cuite. D'où les préparations "hallal" et "kasher", dont le but était de vider entièrement la viande de son sang pour en ralentir la pourriture.
Dans des pays chauds, et à une époque où le frigo n'existait pas, c'était une des rares viandes à ne pas supporter qu'on attende pour la manger.
Si les chrétiens (donc occidentaux) mangeaient du poisson le vendredi, c'était parce qu'il était périmé au-delà de ce jour.

Ceci dit, que le foie puisse provoquer une hépatite (donc, de la région hépatique), est assez logique.

seul Dieu sait pourquoiil a interdit le porc:
"145. Dis : "Dans ce qui m'a été révélé, je ne trouve d'interdit, à aucun mangeur d'en manger, que la bête (trouvée) morte, ou le sang qu'on a fait couler, ou la chair de porc - car c'est une souillure - ou ce qui, par perversité, a été sacrifié à autre que Dieu." Quiconque est contraint, sans toutefois abuser ou transgresser, ton Seigneur est certes Pardonneur et Miséricordieux. "
sourate 6

les scientifque ont trouvé que la viande de porc est particulierement nefaste pour notre sentée ensui des musulman ont trouvée la un signe cependant si vous les interrogez il vous diront tous: Dieu sait plus...

[mstafa]

partout on mange du porc c'est pas propre a culture francaise...
ps: pareille pour l'alcool...

ps: sauf ceux qui se l'interdisent...

[TRIPLE-X]

seul Dieu sait pourquoiil a interdit le porc:
"145. Dis : "Dans ce qui m'a été révélé, je ne trouve d'interdit, à aucun mangeur d'en manger, que la bête (trouvée) morte, ou le sang qu'on a fait couler, ou la chair de porc - car c'est une souillure - ou ce qui, par perversité, a été sacrifié à autre que Dieu." Quiconque est contraint, sans toutefois abuser ou transgresser, ton Seigneur est certes Pardonneur et Miséricordieux. "
sourate 6

les scientifque ont trouvé que la viande de porc est particulierement nefaste pour notre sentée ensui des musulman ont trouvée la un signe cependant si vous les interrogez il vous diront tous: Dieu sait plus...

les scientifques ont prouvés que la viande de porc est particulierement néfaste pour notre santé

Question

Si c'est le cas pourquoi eux-même en mangent ?

Pourquoi des miliards de gens en mangent et le pourcentage de mort à cause de cela est très très très fiable et même nul si c'est néfaste ?

La cigarette et bien d'autre choses sont néfaste pour la santé mais le coran n'en parlent pas..
Bizarre

C'est néfaste si la viande n'est pas conservé correctement comme bien d'autre viande.

sinon prouve le contraire ex: un homme en mange et meurt alors que la viande n'avait aucun microbe et était bien cuite..

J'ai toujours mangé du porc et jamais un membre de ma famille est mort a cause de cela.

Nous somme 7 millions au Québec et la majorité mange du porc alors ou est le pourcentage de mort a cause de cela ?

Est-ce 0.000001 % a cause de la mauvaise cuisson ?

Aujourd'hui, les éleveurs donnent des antibiotiques au porc pour détruire les vers.

Aucun danger...

[Jupiterus]

Y a 2-3 ans j'avais déjà posté ce qui suit. L'article est toujours sur internet

L’élevage conjoint du porc et du canard favorise le passage du virus de l’animal à l’homme. Les canards domestiques sont contaminés par des canards sauvages migrateurs. Les porcs respirent de grandes quantités de virus aviaires. Si le porc est également contaminé par un virus humain, un virus hybride peut apparaître. Ensuite, les fermiers sont contaminés par voie respiratoire par le nouveau virus. Après quelques mutations, le virus s’adapte à l’homme et commence à se répandre dans la population.

http://www.pasteur.fr/ip/easysite/go/03 ... ses/grippe

[quinlan_vos]

J'adore la réponse "seul Dieu peut savoir pourquoi il ne faut pas manger de porc", après que j'ai expliqué pourquoi.
c'est gentil pour mon ego, mais il n'a pas besoin de ça.

Mitterand a abolie la peine de mort... Seul Mitterand sait pourquoi.
(Sauf que Mitterand a vraiment existé, lui.)

Dieu aurait du interdire de boire de la soude caustique. Au moins, l'hérétique qui en buvait se prenait une bonne punition divine dans les intestins. Ca faisait plus crédible que de ne pas manger de porc alors que, 1400 ans plus tard, on sait comment le préparer pour ne pas tomber malade.

[TRIPLE-X]

Y a 2-3 ans j'avais déjà posté ce qui suit. L'article est toujours sur internet
http://www.pasteur.fr/ip/easysite/go/03 ... ses/grippe

Aujourd'hui, les éleveurs donnent des anti-biotique au porc.

Pourquoi dans les miliards de gens le pourcentage de mort à cause de cela est très très très fiable et même nul si c'est néfaste ?

La personne qui meurt a cause de la viande de porc c'est du a l'hygiène comme bien d'autre viande et ce n'est pas a cause que c'est du porc.

Nous somme 7 millions au Québec et la majorité mange du porc depuis des génératios alors ou est le pourcentage de mort a cause de cela ?

J'aimerais avoir une réponse d'un musulman qui n'a pas peur...

[mstafa]

Aujourd'hui, les éleveurs donnent des anti-biotique au porc.

Pourquoi dans les miliards de gens le pourcentage de mort à cause de cela est très très très fiable et même nul si c'est néfaste ?

La personne qui meurt a cause de la viande de porc c'est du a l'hygiène comme bien d'autre viande et ce n'est pas a cause que c'est du porc.

Nous somme 7 millions au Québec et la majorité mange du porc depuis des génératios alors ou est le pourcentage de mort a cause de cela ?

J'aimerais avoir une réponse d'un musulman qui n'a pas peur...

seul Dieu sait pourquoi il a interdit le porc.
de toute facon meme si le porc n'était pas nefaste ou meme si il était bon pour la santé j'en mangerai pas car Dieu dans le coran nous a interdit sa consommation.

[TRIPLE-X]

seul Dieu sait pourquoi il a interdit le porc.
de toute facon meme si le porc n'était pas nefaste ou meme si il était bon pour la santé j'en mangerai pas car Dieu dans le coran nous a interdit sa consommation.

Seul Dieu sait........ lolllllll

mais il a oublié bien d'autre chose...

Seul Dieu le sait qu'il a oublié les autres choses ...ridicule



Pourquoi se ne serait pas a cause que le porc sauvage est dangereux pour l'homme car il y a des vers mais le porc d'aujourd'hui n'est plus mortelle dans les sociètés évolué ?


Allah a peut-être oublié de vous le dire ....